地瓜烘干機介紹

【地瓜烘干機烘干工藝】:

先將地瓜清洗干凈，然后將其放進(jìn)鍋爐中進(jìn)行蒸煮。在地瓜大約有七八成熟的時候?qū)⑵淙〕鰜?，等冷卻之后再進(jìn)行人工切片、切片，或者數(shù)量大的可以考慮買臺自動切條機，我們都有售賣。

注意：在切片環(huán)節(jié)中，不要把紅薯切得太薄，太薄的紅薯烘干后沒有肉感。

將切好的地瓜片放入擺放在地瓜烘干機設(shè)備的托盤上。做到厚度均勻、擺放整齊。

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烘干過程：

1、待地瓜烘干機溫度升到大約30℃時將地瓜片放入地瓜烘干機設(shè)備內(nèi)部。設(shè)定溫度為40℃。烘干時間為一到兩小時；

2、溫度設(shè)定為55℃。烘干時間為兩小時；

3、溫度設(shè)定為65℃。烘干時間為兩小時；

4、關(guān)閉電源，一小時后取出物料。

包裝入袋：

取出物料后，需待地瓜片冷卻，才能包裝入袋?？傮w而言，一批次烘干時間大約為8小時，溫度不超過70℃。

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